Poland – Construction work – Przebudowa i poprawa funkcjonalności kompleksu kuchennego w celu spełnienia wymogów sanitarnych i systemu HACCP wraz ze zmianą i optymalizacją procesu technologicznego przygotowania posiłków” – etap 1 kuchnia tymczasowa

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie robót budowlanych związanych z realizacją zadania inwestycyjnego pn. „Przebudowa i poprawa funkcjonalności kompleksu kuchennego w celu spełnienia wymogów sanitarnych i systemu HACCP wraz ze zmianą i optymalizacją procesu technologicznego przygotowania posiłków” – etap 1 kuchnia tymczasowa” 2. Inwestycja jest I etapem zadania inwestycyjnego pod nazwą: „Przebudowa i poprawa funkcjonalności kompleksu kuchennego w celu spełnienia wymogów sanitarnych i systemu HACCP wraz ze zmianą i optymalizacją procesu technologicznego przygotowania posiłków” i obejmuje przebudowę oraz zmianę sposobu użytkowania istniejącej pralni szpitala (budynek „P”) na cele tymczasowej kuchni szpitalnej. Przebudowa istniejącego budynku kuchni głównej będzie przedmiotem odrębnego postępowania. 3. Zgodnie z założeniami Zamawiającego na czas przebudowy kuchni głównej szpitalnej, konieczne jest stworzenie kuchni tymczasowej, którą wskazano do realizacji w istniejącym budynku pralni (budynek „P”). W budynku wolnostojącym „P”, który jest zlokalizowany na terenie Klinicznego Szpitala Wojewódzkiego im. św. Jadwigi Królowej w Rzeszowie, znajdowała się pralnia szpitalna. Obecnie część pomieszczeń wykorzystywana jest jako pralnia mopów oraz magazyny pościeli. Część pomieszczeń nie jest używana. Budynek „P” jest to wolnostojący konstrukcji mieszanej (murowanej, żelbetowej monolitycznej i prefabrykowanej) wchodzący w skład zespołów budynków wznoszonych w latach osiemdziesiątych. Budynek został wzniesiony jako pralnia z wydzielonymi częściami socjalnymi, biurowymi i magazynowymi. Budynek jednokondygnacyjny, podpiwniczony został wzniesiony na rzucie prostokąta o boku ok. 25,5m na 59,0m. Budynek można podzielić na dwie główne części. Część wysoka stanowi pomieszczenie hali (pralni) a w części niższej usytuowane są pomieszczenia socjalne, biurowe i magazynowe. Ekspertyza techniczna wykazała możliwość przebudowy budynku, zmiany sposobu użytkowania i rozbudowę o zadaszenie (wi