Canteen services

MISE A DISPOSITION DE REFRIGERATEURS CONNECTES ET LIVRAISON DE REPAS POUR LES PERSONNELSDE LA DGAC – Centre en Route de la Navigation Aérienne Sud-Est

Direction générale de l'aviation civile - Centre en Route de la Navigation Aérienne Sud-Est

L'accord-cadre a pour objet la « mise à disposition de réfrigérateurs connectés et livraison de repas pour les personnels de la DGAC – Centre en Route de la Navigation Aérienne Sud-Est ». Les équipements et prestations de livraison attendues sont de 2 types : - Prestations de type « Frigo connecté » comprenant la mise à disposition d'un équipement réfrigéré, approvisionné quotidiennement (7j/7) et dont l’encaissement au consommateur est réalisé grâce à un décompte de la quantité de produits que contient le réfrigérateur entre son ouverture par ledit consommateur et sa fermeture ; - Prestations de type « Click&Collect » comprenant la livraison de repas dans un réfrigérateur le jour suivant sa précommande par le consommateur via un outil en ligne.

*PRELIMINARY MARKET ENGAGEMENT* Proposed Provision of Catering and Vending Services in Banbridge, Orchard, and South Lake Leisure Centres

Armagh City Banbridge and Craigavon Borough Council

The purpose of this preliminary market engagement (PME) exercise is for ACBCBC to gather insights and feedback from the market to inform the development of a multi-lot procurement strategy and specification for provision of catering and vending services at its three major leisure centres - Banbridge, Orchard and South Lake Leisure Centres. Participation in this PME exercise from the relevant supply base is via completion and return of a questionnaire

GESTION ET EXPLOITATION DU RESTAURANT INTER-ADMINISTRATIF D'ANGOULEME

Association du Restaurant Inter-administratif d'Angoulême

La salle de restaurant offre actuellement 144 places assises environ. Le bilan de la fréquentation du restaurant constatée ces dernières années (hors repas du personnel) se situe en moyenne entre 70 000 et 75 000 repas annuels. Cela représente une moyenne sur l'année de 297 repas par jour en 2024 La capacité d'accueil maximale du restaurant sur un service est de l'ordre de 400 repas

Fourniture et livraison de repas pour les services municipaux en liaison froide

MAIRIE

fourniture et livraison de repas en accueils périscolaires et de loisirs sans hébergement en liaison froide — fourniture et livraison de repas en structure crèche en liaison froide

Prestations de restauration collective sur le site de l'ensemble immobilier "Pascal"

Ministère de l'éducation nationale

Prestations de restauration collective sur le site de l’ensemble immobilier « PASCAL » situé 17, rue du Président Allende 94250 GENTILLY pour les personnels de l'administration centrale des ministères chargés de l’éducation nationale, de l’enseignement supérieur, de la recherche et de l’espace, et des sports, de la jeunesse et de la vie associative, et de la Délégation régionale académique à la jeunesse, à l'engagement et aux sports de la région Ile-de-France ainsi que les autres structures installées sur ce site ou extérieures intégrées dans un groupement de commandes et celles ayant une convention d’accès.

Fourniture et livraison de repas en liaison froide et gestion des sites pour la restauration scolaire et des accueils de loisirs

Mairie d'Emerainville

Fourniture et livraison de repas en liaison froide et gestion des sites pour la restauration scolaire et des accueils de loisirs de la ville d’Emerainville. La consultation porte sur la production des repas depuis la cuisine centrale du titulaire, leur livraison en liaison froide sur les sites de restauration de la Ville (5 sites), ainsi que la gestion des offices et du service des repas, telles que définies au CCAP, au CCTP et à leurs annexes. Les prestations s’adressent aux enfants des écoles maternelles et élémentaires, aux enfants des accueils de loisirs et aux adultes encadrants ; elles comprennent les déjeuners, les goûters, les pique-niques et repas froids. Forme du marché : accord-cadre mono-attributaire à bons de commande, sans montant minimum et avec un montant maximum de 2 500 000 euros HT maximum sur la durée initiale de 2 ans, puis 1 250 000 Euros HT maximum pour chacune des 2 reconductions annuelles, soit au total 5 000 000 Euros HT maximum sur 4 ans. Reprise du personnel : la reprise du personnel actuellement en place sur les sites et employé par la société de restauration en charge du service doit être prise en compte par le titulaire, en application des articles L.1224-1 à L.1224-4 du Code du travail ; à défaut, sera appliqué l’avenant n°3 de la convention collective nationale des entreprises de restauration collective étendu par arrêté du 6 juin 1986. La liste des personnels affectés actuellement sur les sites par le titulaire en place est jointe en annexe n°4 du CCTP.

Prestation de ménage et de renfort sur la pause méridienne dans les écoles et la résidence personnes âgées

MAIRIE DU PERRAY-EN-YVELINES

Prestations de restauration collective et de restauration en liaison froide pour le Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille des Pyrénées-Atlantiques (CDEF)

Département des Pyrénées-Atlantiques

Prestations de restauration collective (sites d'Anglet et de Pau) et de restauration en liaison froide (site de Lons) pour le Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille des Pyrénées-Atlantiques (CDEF)

Production, conditionnement et livraison de repas en liaison froide, pour le service de restauration scolaire et du centre de loisirs sans hébergement

Ville de Trouy

La présente consultation a pour objet la production, le conditionnement et la livraison de repas en liaison froide en direction : • Des restaurants scolaires, • Du restaurant du Centre de Loisirs sans hébergement Restaurant scolaire de Trouy Bourg, fonctionne le : Lundi, mardi, jeudi et vendredi Restaurant scolaire de Trouy Nord, fonctionne le : Lundi, mardi, jeudi et vendredi Restaurant du Centre de Loisirs, sis Place Jean Moulin fonctionne pendant les Vacances scolaires et mercredis sauf vacances de Noël Moyenne annuelle de repas à fournir : 38 000 en période scolaire pour les deux restaurants, 7000 repas pour le restaurant du centre de loisirs les mercredis et vacances scolaires.

Restauration concédée

EPA LA FONTOUNA

Le présent marché a pour objet de confier à un opérateur spécialisé l’exploitation de la cuisine située au sein de l’établissement EPA LA FONTOUNA. Le titulaire assurera directement sur site la production des repas destinés aux personnes âgées dépendantes hébergées dans l’établissement, ainsi que ponctuellement aux personnes accompagnantes et aux éventuels invités. La prestation comprend notamment : • l’organisation et l’exploitation quotidienne de la cuisine mise à disposition sur le site ; • l’approvisionnement en denrées alimentaires nécessaires à la production des repas ; • la réception, le stockage et la gestion des denrées ; • la préparation et la production des repas sur place ; • la prise en compte des régimes et besoins alimentaires spécifiques des résidents ; • la production des textures modifiées ; • le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; • la gestion et l’organisation du personnel affecté à l’activité de restauration, selon les modalités définies dans les documents de la consultation ; • la mise en œuvre d’une démarche qualité et RSE. Les modalités de mise à disposition des locaux, équipements et installations de cuisine, ainsi que la répartition des charges entre l’établissement et le titulaire, seront précisées dans les documents contractuels. Le titulaire sera responsable de la bonne organisation et du fonctionnement de la cuisine pendant toute la durée du contrat.

PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE AVEC FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POSITIVE, ET MISSION DE CONSEIL POUR LE CHTR

Centre Hospitalier Poissy/Saint-Germain-En-Laye

Concession de service public pour l'exploitation du service de restauration de l'Ecole des hautes études en santé publique - site de Rennes

Ecole des hautes études en santé publique (EHESP)

La concession a pour objet l'exploitation du service de restauration collective des convives de l'EHESP (personnels, apprenants, extérieurs) : - La restauration principale au sein du restaurant "Brillat-Savarin" - La restauration rapide au sein de la cafétéria "Robert Debré", localisée dans le hall d'accueil principal de l'École - Les prestations annexes livrées ou organisées dans divers endroits au sein du site rennais (par exemple pauses café, plateaux de fruits, plateaux repas, servis au restaurant ou livrés dans l'Établissement, buffets, cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dînatoires, etc.). Le service de restauration est concédé au concessionnaire qui en assume l'entière exploitation et la pleine responsabilité à ses risques et périls, y compris en ce qui concerne son équilibre économique et financier. Une reprise du personnel est à prévoir en application de l'article L.1224-1 du Code du travail, étant précisé que le personnel de l'EHESP affecté au service de la restauration collective est régi par le statut de la fonction publique. Il sera mis à disposition du concessionnaire (Cf. le détail sur le RC "phase candidature").

SERVICE DE PRODUCTION DE REPAS SUR SITE ET PRÉPARATION DE DISTRIBUTION EN SORTIE DE CUISINE POUR CONSOMMATION IMMÉDIATE POUR LES USAGERS ET LES PERSONNES HÉBERGÉES, AINSI, QUE DE GESTION DE STOCK POUR

Département de l'Yonne

La présente consultation a pour objet la confection de repas pour les enfants et les personnels du Foyer Départemental de l’enfance à Auxerre. Le prestataire devra préparer des repas dans les locaux du Foyer départemental et préparer leur distribution en sortie de cuisine conformément aux prescriptions du CCTP. Le cas échéant, la distribution des repas et certaines prestations annexes seront également assurées par le prestataire conformément aux prescriptions du CCTP. Le futur titulaire aura également la mission annexe d’assurer la gestion des stocks comme défini dans le CCTP. La fourniture de l’ensemble des condiments, de la main d’oeuvre ainsi que du matériel (autre que celui mis à disposition par le foyer de l’enfance) pour réaliser les repas selon les prescriptions des documents contractuels sera également à la charge du titulaire. Les missions du prestataire devront être assurées 7 jours sur 7 sur l’ensemble et 365 jours par an y compris sur l’ensemble des jours fériés. Lieu d’exécution : Foyer Départemental de l’Enfance de l’Yonne, 4 Boulevard Gouraud, 89000 Auxerre.

Le marché a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre.

Commune de Nanterre

La présente consultation a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre à destination d’une population diversifiée. Le prestataire sera chargé d’assurer notamment l’approvisionnement en denrées, l’élaboration des menus, la confection des repas, le service des repas, le contrôle de l’hygiène et de la sécurité, le suivi qualité et la formation des équipes. Il a la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives.

Concession de service public pour l'exploitation du service de restauration de l'Ecole des hautes études en santé publique - site de Rennes

Ecole des hautes études en santé publique (EHESP)

La concession a pour objet l'exploitation du service de restauration collective des convives de l'EHESP (personnels, apprenants, extérieurs) : - La restauration principale au sein du restaurant "Brillat-Savarin" - La restauration rapide au sein de la cafétéria "Robert Debré", localisée dans le hall d'accueil principal de l'École - Les prestations annexes livrées ou organisées dans divers endroits au sein du site rennais (par exemple pauses café, plateaux de fruits, plateaux repas, servis au restaurant ou livrés dans l'Établissement, buffets, cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dînatoires, etc.). Le service de restauration est concédé au concessionnaire qui en assume l'entière exploitation et la pleine responsabilité à ses risques et périls, y compris en ce qui concerne son équilibre économique et financier. Une reprise du personnel est à prévoir en application de l'article L.1224-1 du Code du travail, étant précisé que le personnel de l'EHESP affecté au service de la restauration collective est régi par le statut de la fonction publique. Il sera mis à disposition du concessionnaire (Cf. le détail sur le RC "phase candidature").

Service de restauration collective et de prestations annexes sur le site de l’Énap

E.N.A.P.

Le présent marché a pour objet l’exploitation du restaurant administratif de l’École nationale la d’administration pénitentiaires et comprend principalement : • L’approvisionnement en denrées alimentaires et produits annexes nécessaires à la fabrication des repas ; • L’élaboration et la confection des repas sur place ; • Leur distribution en libre-service ; • Le nettoyage des locaux et de la vai

Prehrana korisnika kuhinje na Policijskoj akademiji

MINISTARSTVO UNUTARNJIH POSLOVA, GRAD ZAGREB

Catering and User Over-Night Accommodation Services

UK Research & Innovation (UKRI)

This is for the provision of Accommodation and Catering services to the various sites for the UK Research and Innovation (UKRI) Science and Technology Facilities Council (STFC). The Accommodation and Catering Services are required at Rutherford Appleton Laboratory and Coesners House and catering services are required at Daresbury Laboratory and the UK Astronomy Technology Centre. UKRI STFC will be hosting two further Supplier Engagement Sessions for this requirement. One being conducted on the 17th of June at Daresbury Laboratory Keckwick Ln, Daresbury, Warrington WA4 4AD commencing at 1pm, the other on the 18th of June at Rutherford Appleton Laboratory, Harwell Campus, Didcot, OX11 0QX commencing at 10am. Each session will last no more than 1-2 hours and a maximum of two attendees from each supplier organisation to register for the session. To book onto the Supplier Engagement Session, please submit the names, email addresses, contact phone numbers, vehicle registrations to the following email address : STFCprocurement@ukri.org. Please confirm your attendance no later than 12pm (noon) on the 16th of June 2026. Please ensure you state our reference UKRI-5482 Catering and User Over-Night Accommodation Services as part of your confirmation.

Catering and User Over-Night Accommodation Services

UK Research & Innovation (UKRI)

This is for the provision of Accommodation and Catering services to the various sites for the UK Research and Innovation (UKRI) Science and Technology Facilities Council (STFC). The Accommodation and Catering Services are required at Rutherford Appleton Laboratory and Coesners House and catering services are required at Daresbury Laboratory and the UK Astronomy Technology Centre. UKRI STFC will be hosting two further Supplier Engagement Sessions for this requirement. One being conducted on the 17th of June at Daresbury Laboratory Keckwick Ln, Daresbury, Warrington WA4 4AD commencing at 1pm, the other on the 18th of June at Rutherford Appleton Laboratory, Harwell Campus, Didcot, OX11 0QX commencing at 10am. Each session will last no more than 1-2 hours and a maximum of two attendees from each supplier organisation to register for the session. To book onto the Supplier Engagement Session, please submit the names, email addresses, contact phone numbers, vehicle registrations to the following email address : STFCprocurement@ukri.org. Please confirm your attendance no later than 12pm (noon) on the 16th of June 2026. Please ensure you state our reference UKRI-5482 Catering and User Over-Night Accommodation Services as part of your confirmation.